主料：鮮人參3支、雞1只

配料：枸杞3克、姜3克、蔥3克、紅棗10克

調料：鹽5克、廚邦雞粉5克、廚邦蔥姜汁料酒適量

制作步驟：

1、老母雞1只去內、清洗待用，鮮人參清洗待用；

2、起鍋放入清水燒開(kāi)，放入姜、蔥，廚邦蔥姜汁料酒，將雞放入鍋中，去表面血漬后，倒出用水沖凈；

3、將雞、鮮人參、枸杞、姜、紅棗放入燉盅內，加清水燉2小時(shí)，放入鹽、廚邦雞粉即可食用。