廣東美味鮮調味食品有限公司是專業生產調味品的現代化大型高新技術企業，是中山市首家上市公司——中炬高新集團的全資企業。公司擁有“廚邦”、“美味鮮”兩大品牌，產品涵蓋醬油、雞粉（精）、蠔油、醬類、料酒、醋類、食用油、腐乳、汁類、味精等10個品類，100多個品種。

基本信息：

公司名稱：廣東美味鮮調味食品有限公司         

企業類型：其他有限責任公司                              

成立日期：2000年06月26日                                           

總部地址：廣東省中山火炬開發區廚邦路1號                                   

所屬行業：調味品行業

主營業務：調味品生產銷售、國家級高新區運營及城市開發

公司簡介：

廣東美味鮮調味食品有限公司是專業生產調味品的現代化大型高新技術企業，是中山市首家上市公司——中炬高新集團的全資企業。

美味鮮起源于二十世紀初的香山醬園，近百年來積極傳承和發展南派醬油釀造文化，成功推動醬油釀造技藝入選中山市非物質文化遺產項目名錄。

美味鮮堅持將傳統釀造工藝與現代科技相融合，致力于生產味道鮮美的調味品。歷經多年的發展與傳承，美味鮮已成長為中國調味品行業的主要品牌企業之一。公司擁有“廚邦”、“美味鮮”兩大品牌，產品涵蓋醬油、雞粉（精）、蠔油、醬類、料酒、醋類、食用油、腐乳、汁類、味精等10個品類，100多個品種。

美味鮮的總部位于廣東省中山市火炬開發區，在中山、陽西兩地設有生產基地以及多家子公司，總占地面積1700余畝。經過多年的深耕與發展，美味鮮營銷網絡覆蓋國內所有城市，并積極拓展海外出口市場。

美味鮮公司堅持扎根中山面向全國，不斷創新管理模式，多年來保持穩步發展的態勢，生產效益和品牌影響力逐年提升，旗下產品和服務贏得了社會各界的一致好評，市場占有率位居行業前列。

發展歷程：

●1956年，國家對私營工商業實行社會主義改造，企業經營國有化。石岐大大小小的10來家醬園在1956年實行公私合營，起名為公私合營石岐醬料廠。1958年改為地方國營石岐醬料廠。

●1989年，石岐醬料廠正式更名為中山市美味鮮食品總廠。

●1999年，中山市美味鮮食品總廠加入上市公司中炬高新集團，成為其全資子公司。

●2000年，再次實施體制改革，更名為廣東美味鮮調味食品有限公司。

●2010年，美味鮮新廠房在中山火炬開發區建成投產，實現了生產規模和生產技術的大幅提升。

●2012年，美味鮮異地擴張項目（陽西生產基地）在陽江市陽西縣動工。

●2014年，美味鮮公司陽西生產基地（廣東廚邦）首期工程投產。

●2014年，美味鮮公司廚邦醬油文化博覽館落成并投入運營。

● 2021年3月，美味鮮公司中山廠區技術升級改造擴產項目正式動工。

理念愿景：

使命

讓生活更有味道

愿景

廚味人間，邦傳天下，引領美食新主張

價值觀

誠信、務實、創新、共贏

產品體系：

美味鮮公司擁有“廚邦”和“美味鮮”兩大品牌，實施以廚邦品牌為主，美味鮮品牌為輔的品牌發展戰略。廚邦品牌旗下產品定位為中高端、高品質的調味品；美味鮮品牌旗下產品定位為中低端、實惠型的調味品。

產品發展方面，美味鮮公司專注于調味品的研究和開發，目前公司產品涵蓋醬油、雞粉（精）、蠔油、醬類、料酒、醋類、食用油、腐乳、汁類、味精等10個品類，100多個品種。近年來，隨著健康化、便捷化消費需求的提升，公司加快了“減鹽、有機”系列健康調味品的布局和延伸，進一步滿足消費者的健康飲食需求。

核心競爭力：

品質管理方面，美味鮮建立了從原料到成品的全流程品質管理模式，形成“高標準、重源頭、抓過程、嚴出廠、建溯源”的獨具美味鮮特色的品控體系。公司產品研發創新、質量管理和食品安全管理水平均處于國內甚至國際同行先進水平。

科研創新方面，美味鮮擁有一批高水平的研發人才，先后建立省級技術中心、省級工程中心、微生物技術國家重點實驗室、廣東省博士后創新實踐基地等國家認可的技術研發平臺。通過與眾多高校和科研院所建立科研合作關系，共同進行產品開發和行業前沿技術研究。

截至2024年底，累計實施多項國家863計劃、國家火炬計劃、國家重點研發計劃項目，獲國家授權有效專利超200項，先后主持和參與制定多項國家及行業標準。

生產智造及數字化管理方面，美味鮮的生產基地先后引進了行業先進的連續蒸煮設備、大型圓盤制曲機、高速包裝線、自動灌裝生產線等自動化生產線，在提升生產效率的同時，確保了產品質量的穩定性和一致性。

榮譽資質：

● 2020年，廚邦品牌榮獲“2020年（第六屆）中國顧客推薦度指數（C-NPS）”醬油品類第一名、蠔油品類第二名、醬料品類第三名

● 2020年，廚邦品牌入選凱度消費指數“2019年中國最受歡迎前50品牌”、“2019年消費者觸及數增長最快前十品牌”第五名、“2019年食品類消費者觸及數增長最近快前五品牌”第二名

● 2021年，廚邦品牌榮獲凱度“2020年食品類消費者指數觸及數增長最快品牌”，位列“2020年消費者觸及數正常最快前十品牌”第三名

● 2021年，美味鮮公司榮獲2021年度“高質量發展企業”

● 2022年，美味鮮公司榮獲“廣東省重點農業龍頭企業”

● 2022年，美味鮮下屬子公司廚邦公司榮獲“農業產業化國家重點龍頭企業”稱號

● 2023年，美味鮮公司“廚邦”品牌通過中華老字號復核

● 2023年，美味鮮公司下屬廚邦食品研究院榮獲“全國五一巾幗標兵崗”

● 2023年，《醬油釀造技藝（中山市醬油釀造技藝）》入選中山市非物質文化遺產代表性項目名錄，美味鮮公司被認定為該項目的保護單位。

● 2024年，廚邦連續5年入選“中國500最具價值品牌”，2024年品牌價值：232.39億元

● 2024年，美味鮮公司榮獲“2023年行業發展突出貢獻紀念“獎

● 2024年，美味鮮公司榮獲“CQC 卓越質量獎

● 2024年，廚邦食品、陽西美味鮮榮獲“陽西縣企業助力‘百千萬工程’高質量發展優秀企業”稱號。

● 2025年，美味鮮榮獲中國調味品產業2024金味獎